Mlle Mirabelle - Blogueuse Alsacienne

29 mai 2016

Weleda Bioty Tour 2016, Jardin et Bien-être à Strasbourg !!


Mercredi avait lieu le grand retour du Weleda Bioty Tour à Strasbourg.
Lors de cette nouvelle édition, nous avons eu droit à pas mal de changements : nouvelle équipe, nouveaux lieux, nouveaux ateliers...

Corner Test Weleda
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Le thème de cette année 2016 est "Jardin et Bien être", du coup, terminé les rendez-vous en salon de coiffure, on se met au vert !!
Rendez-vous était donc donné au Jardin des 2 Rives à La Guiguette du Rhin pour 2 sessions cocooning entre filles (le principe reste le même, on s'inscrit sur le site www.weledabiotytour.fr pour la session de son choix et on croise les doigts pour être tirée au sort !)

Guinguette du Rhin
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Cette année, c'est la souriante Agathe qui nous a proposé un joli moment détente et découverte avec des ateliers créatifs, du yoga, des massages et bien sur la (re)découverte des produits Weleda et des nouvelles Eaux naturelles parfumées Jardin de Vie.

Le buffet a aussi été l'occasion de faire de nouvelles découvertes puisque de nouveaux partenaires étaient présents :

Nous avons par exemple pu tester les jus de Baobab de Matahi, boisson naturellement énergisante, 100% naturelle et éco-responsable ;

Boissons Baobab Matahi
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Nous nous sommes laisser surprendre par les goûts originaux du Pop Corn artisanal et sans gluten de Ten Acre : Sweet & Salty, Strawberry & Cream ou encore le détonnant Wasabi ;

Popcorn Ten Acre
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Nous avons grignoté équilibré avec les snacks Urban Fruit : des morceaux de fruits légèrement cuits, sans sucre ajouté et 100% naturels, déclinés en trois saveurs : Fraise, Ananas et Mangue ;

Snack Urban Fruit
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Ou encore nous nous sommes offert un petit Tea Time avec les thés bios Les Jardins de Gaïa accompagnés de biscuits bios...


Comme toujours, le corner Weleda nous a permis de tester les produits de la marque et poser toutes nos questions.

Produits Weleda
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Produits que nous avons également pu apprécier lors des ateliers massage et auto-massage assurés par les élèves de l'Ecole Pigier et les masseuses de l'espace Weleda.

Ateliers Self Massage
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


En ce qui me concerne, les 2 grandes nouveautés au niveau de l'animation cette année, ce sont les ateliers yoga et création florale.

Je n'ai pas participé à l'atelier yoga animé par Cynthia Jouffre, mais ça avait l'air plutôt sympa, surtout qu'avec le beau temps, la séance s'est déroulée à l'exterieur, dans l'herbe, près d'un arbre majestueux...
Les participantes de la deuxième session ont même eu droit au coucher de soleil, magique !

Atelier Yoga
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


J'ai été emballée par l'atelier floral animé par Mariannick d'Un cerisier en fleurs.
Elle nous a patiemment accompagnées dans la fabrication d'un headband et d'un bracelet de fleurs fraîches, un moment créatif, ludique et instructif, tout ce que j'aime !

Atelier Floral
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Nous sommes toutes reparties avec nos jolies créations (oui, honnêtement, toutes les réalisations étaient réussies) et avons terminé la soirée toutes de fleurs vêtues :)

Headband de Fleurs
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Le cadre était très agréable également : spacieux, entouré de verdure et juste féerique à la nuit tombée, illuminé de guirlandes et de bougies...

Weleda Bioty Tour Ambiance
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Vous l'aurez compris, j'ai passé un très bon moment, un peu hors du temps.

Nous avons également été gâtées puisqu'en plus des magazines Happinez disponibles en libre service, chacune des participantes est reparties avec un petits sachet rempli de surprises : un joli Tote bag, une Crème de douche gommante au Bouleau grand format et pleins d'échantillons...

Magazine Happinez
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

Goodies Bag
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 


...quelques chanceuses ont également pu remporter d'autres lots Weleda grâce au traditionnel questionnaire sur la marque avec un lot bonus : un joli bouquet by Un cerisier en Fleurs !


Merci encore à Agathe et toute son équipe ainsi qu'aux différents partenaires de nous avoir offert cette chouette soirée !!

Déco Fanions Fleur
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Prochains rendez-vous du Weleda Bioty Tour :

·         Paris, Jardin des Tuileries : vendredi 3 juin

·         Toulouse, Jardins paragés de Tournefeuille  : jeudi 9 juin

·         Lyon, Terrasse de la cour des miracles : mardi 14 juin

 

 


20 janvier 2016

Janvier, le mois de la Galette !! ...Atelier pâtisserie avec Thierry Mulhaupt


Même si l’épiphanie est passée, c’est tout au long du mois de janvier que l’on peut profiter de délicieuses Galettes des Rois… et j’avoue ne pas m’en priver :
Je profite de cette période pour déguster toutes sortes de galettes, même si ma préférée reste la traditionnelle frangipane

…enfin, ça c’était avant !

Depuis que j’ai découvert les galettes folles de Thierry Mulhaupt, j’avoue avoir craqué pour ces galettes revisitées.

galettes folles mulhaupt


C’est lors d’un atelier pour blogueurs que j’ai découvert le laboratoire du chef pâtissier à Mundolsheim.

Lors de cet évènement organisé par l’agence Oxygen, nous avons pu découvrir les secrets de fabrication de la galette Vosgienne : pâte feuilletée au beurre fin, frangipane à la vanille et myrtilles de Menton.

Lors d’une démonstration, le chef-pâtissier strasbourgeois nous a livré toutes sortes d’astuces pour réussir sa galette.
Autant vous dire que j’ai beaucoup appris en peu de temps !

assemblage galette des rois

 

Par exemple, saviez-vous que pour réaliser une bonne galette avec une pâte feuilletée maison il fallait travailler sur 3 jours ?
Le premier jour, on réalise la pâte feuilletée que l’on laisse ensuite reposer au frais.
Le deuxième on prépare la garniture, on assemble, on chiquète (vous savez les petites entailles tout autour qui donnent un joli rendu)  et on réalise une première dorure.
Et enfin, le troisième jour, on décore, on redore et on cuit avant de déguster tiède !

J’ai également découvert que la pâte feuilletée avait un sens et que pour avoir une belle galette bien ronde, il fallait tourner le couvercle d’un quart de tour par rapport au socle.

Aussi, la fève (placée au bord pour limiter le risque de couper dedans) doit être disposée le côté le plus lisse vers le haut, ce qui permet au couteau de glisser dessus plus facilement si on venait à couper dessus…

Bref, plein d’astuces bien utiles lorsqu’on veut se lancer dans la réalisation de sa galette des rois !!

 

C’était très intéressant d’observer ce grand pâtissier-chocolatier travailler, surtout qu’il s’est pris le temps de nous montrer en détail chaque étape et de répondre à toutes nos questions

pate feuilletee inversee


Nous avons pu observer son tour de main dans la réalisation de la pâte feuilletée inversée : la détrempe (mélange de farine, eau, sel et très peu de beurre) est placée dans le beurre (malaxé avec un peu de farine) puis étalée et pliée plusieurs fois, en 3, en portefeuille…
 

Après avoir suivi toutes les explications du chef, nous avons assemblé nos galettes (avec des ronds de pâte feuilletée déjà préparés) et les avons décorées soigneusement... de la dorure, 3 petits trous et elles étaient prête à être emporter chez nous pour reposer au frais jusqu'à la cuisson le lendemain !!

galette atelier patisserie

 

Après l’effort (hum), le réconfort, nous avons pu déguster plusieurs créations exclusives :

La galette Corse et sa frangipane à la farine de châtaigne et compotée de clémentines de Corse, peut être ma préférée, beaucoup de finesse, originale et délicatement parfumée, un régal !

La Vosgienne, identique à celle que nous avons réalisée mais avec le petit plus qui fait la différence : la finition craquante à la vanille et aux amandes, juste une tuerie !!

Et la galette tout chocolat (garniture et pâte) pour les accrocs de cacao !

Inutile de préciser que nous nous sommes régalés !!

blogueurs et patissiers

 

Si vous souhaitez vous aussi découvrir des saveurs étonnantes et raffinées, rendez-vous dans l’une des boutiques de Strasbourg ou de Colmar (ou au laboratoire de Mundolsheim qui fait aussi point de retrait pour les commandes).
Cette semaine (du 19 au 24 janvier) c’est la galette citron vert basilic et sa compotée de fruits rouges qui est à l’honneur et la semaine prochaine (du 26 au 31 janvier) découvrez la galette pistache bergamote et pépites de chocolat

A noter, à l’occasion des 25 ans de la Maison Thierry Mulhaupt, les galettes vous réservent quelques surprises !
En effet, 6 fèves précieuses (or, argent et bronze) ont été cachées dans les galettes et vous permettent de remporter de jolis lots (montre de luxe, restaurant gastronomique ou cours de pâtisserie).
Les autres fèves, dédiées aux tartes folles, ne sont disponible qu’en édition limitée

feves thierry mulhaupt

 

N’hésitez pas à faire un tour sur le site internet de ce pâtissier renommé pour découvrir toutes ses créations et le planning de ses ateliers.

Merci encore à Thierry Mulhaupt et son équipe pour leur accueil et leur gentillesse et à l'Agence Oxygen Est pour l'organisation de ce chouette moment !!

 

 

11 décembre 2015

Ce WE : Marché de Noël de Créateurs Alsaciens à Strasbourg (12 & 13 décembre 2015)


Ce WE, une quinzaine de créateurs Alsaciens vous donnent rendez-vous pour un Marché de Noël placé sous le signe du fait main et du Made in Alsace !!
Venez découvrir de belles créations et dénicher des objets cadeaux parmi les pièces uniques proposées.

Bijoux, Déco, Mode, Accessoires pour petits et grands, Bougies, Céramique, Maille, Illustration, Beauté, Photo, Gourmandises…

Hôtel Beaucour - Strasbourg
5, rue des Bouchers / 5, rue des Boeufs, 67000 Strasbourg

Samedi 12 Décembre 2015 de 12h à 21h
Dimanche 13 Décembre 2015 de de 10h à 19h

Entrée Libre

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Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Pour plus d'infos, n'hésitez pas à consulter la page Facebook de l'évènement
... et les pages des créateurs :


- JolyNi : Créations textiles, décorations de chambres de bébés

- Le Chat Dans L'Armoire : Bougies végétales et senteurs d'ambiance

- Doudolls FacStory : La toile à matelas dans tous ses états

- Laura Casanova : Dreamcatchers et objets déco / DIY Ateliers créatifs

- Mylène Lipp-De Moya alias Prune of Zaza / Mirabilé Visu : bijoux enfants et femmes

- Mlle Mirabelle : Objets déco et accessoires mode en maille ou textile / Kits DIY et petite deco sapin

- Lili Tarentule : Illustrations et livres entièrement réalisés à la main

- MéléSam : Bijoux en cuir peint, pièces uniques 100% fait main

- Les Idées d'Agnès : Luminaire objets déco

- L'Atelier Du Barbu - Cuisine Végétale en Alsace : Gourmandises 100% végétaliennes et faites maison

- Studio L : Rayonnez et révélez votre beauté le temps d'une séance "Maquillage/Photo" de 7 à 77 ans Homme/Femme/Enfants/Maternité/Couple...

- Nanou Poignant Weibel : Oeufs, figurines, textiles, bijoux... basés sur la technique du Batik

- Hill'ustration. : Illustrations & goodies personnalisés

- La Terre de Rose : Céramique

 

22 novembre 2015

Déco DIY pour un Noël Home-made, faites le plein d'Idées !!


Les fêtes approchent à grand pas, Noël c'est pour bientôt !!

Si vous souhaitez réaliser une déco home made, c'est le moment de s'y mettre...

Je vous propose donc un petit récapitulatif des différents DIY déjà proposés sur le blog
(un petit clic sur l'image pour voir le post associé)


calendrier avent

lollipop en fimomouflesmaisonnette en papiercoeur crochet

boule en papierchaussetteboule papierflocon crochet

flocons papier

Sucre orge2boule papier facettesnoeuds crochetboule papier fentes2

pere noelboule noel platedeco tablepere noel 3
etoile papier
boule plexietoile PAMberlingot

petits gateaux

cadeaux

Crédits photos : © Mlle Mirabelle

Crochet, couture, papier, fimo et compagnie, plein de techniques sont possibles...

Alors, envie de vous y mettre ??

 

09 novembre 2015

Découverte de la jolie boutique strasbourgeoise d'Isabelle Neeleman


J'ai récemment eu l'occasion de faire une belle découverte déco grâce à l'agence alsacienne Comme LM :
La nouvelle boutique d'Isabelle Neeleman à Strasbourg.

 

boutique isabelle neeleman
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

decoration interieure in
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 


Le temps d'une soirée nous avons pu rencontrer la créatrice et découvrir son univers : une jolie boutique de 80 m² ou l'on découvre ses créations florales et de magnifiques objets de décoration. Une ambiance feutrée, de l'élégance, une petite touche de rock, tout ce que j'aime !!

 

Couronnes avent
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

Couronne avent
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 


Nous avons pu partager un moment privilégié avec Isabelle puisqu'elle nous a proposé de réaliser nous même une déco personnalisée... pas besoin de vous dire que j'ai été super emballée par cet atelier DIY !

 

atelier DIY
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

creation deco noel
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

 


Cet écrin de créativité nous a toutes bien inspirées et nous nous sommes bien vite prises au jeu !!
Grâce aux conseils avisées de notre hôtesse, nous avons pu réaliser des couronnes originales et poétiques à base de satin, plumes, feuilles, perles et autres accessoires...

 

blogueuses Comme LM
Crédits photos : © Comme LM / Isabelle Neeleman

 


...et entre 2 coups de pistolet à colle, quelques bulles accompagnées de douceurs made by l'Endroit nous attendaient !!

Vraiment un bon moment, une ambiance chaleureuse, Isabelle s'est montrée très disponible, l'équipe de l'Agence Comme LM a été bien inspirée d'organiser cet évènement placé sous le signe de la création !

 

deco chic et rock
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

N'hésitez pas à découvrir la nouvelle boutique d'Isabelle Neeleman (3 rue des Frères à Strasbourg) par exemple lors des Portes-Ouvertes et pré-vente de Noël (Vendredi 20 et Samedi 21 Novembre 2015), et ne vous laissez pas intimider par les pièces majestueuses, vous trouverez différentes gammes de prix ainsi que de jolis accessoires...

 

accessoires mode
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

A noter :
Isabelle vous propose des objets sélectionnés avec soin auprès de créateurs européens dont elle a l'exclusivité dans le Bas-Rhin.
Fleuriste de métier, elle continue de vous proposer des compositions florales personnalisées, mais réalise également des projets de décoration à domicile.