Mlle Mirabelle - Blogueuse Alsacienne

28 octobre 2016

Retour en image sur les créations et encours du moment


Un petit post pour partager avec vous quelques photos de mes travaux ou encours...

On commence avec celui qui va certainement devenir un de mes best seller vu l'accueil qui lui a été fait :
le petit cactus western.
Déclinaison du grand cactus triple pour ceux qui n'ont pas la place pour un cactus géant !!
Il va falloir que j'en réalise quelques uns pour la prochaine expo ;)

petit cactus western
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

On continue avec un autre modèle qui va sûrement devenir un classique aussi : le trophée Cariboo au crochet
Une déclinaison colorée en cours de réalisation...

cariboo crochet en cours
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

Je ne pense pas encore avoir partagé de photo de mes réalisations en céramique...
Voici l'occasion de vous montrer un de mes champignons accompagné d'une illustration de la talentueuse Lili Tarentule !

champignon ceramique illus lilitarentule
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

Enfin, je vous laisse avec un assortiment de mes cactus géants façon Famille Dalton ;)
De quelques dizaines de centimètres à plus de 2 mètres, des heures de tricot !!

cactus geants simples et triples
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

Je reviens très vite pour vous parler de la nouvelle édition du Marché de Noël des Créatrices à l'Hôtel Beaucour de Strasbourg !!

 

 


14 octobre 2016

Gagnez vos entrées pour le Salon Maison Déco 2016 de Colmar avec Gnoos by La Maison de Caroline


Envie de faire un ptit tour au salon
Maison Decoration de Colmar et découvrir la nouvelle Maison de Caroline version 2016 ??

affiche MDC 2016

 

Grâce à Gnooss by La Maison de Caroline j'ai le plaisir de vous offrir des invitations !!

HELLO

Gnooss, c'est le nouveau site de La Maison de Caroline dont le lancement est prévu le 19 octobre prochain.
Vous y découvrirez plusieurs pages consacrées à cette nouvelle édition de La Maison de Caroline y compris la liste de tous les participants.
Cette année Caroline Boeglin et son équipe de décoratrices vous propose une déco où le blanc domine !
Un vrai challenge et un pari pour cette maison de 140m2 entièrement made in Alsace !!
...vous apprendrez également la signification de "GNOOSS" petit clin d'oeil à notre Alsace :)

Retrouvez-nous

Des entrées à gagner ici et sur Facebook, 2x plus de chances !!
Alors n'hésitez pas à laisser un ptit mot sous ce post et/ou sur Facebook !!
A très vite !!

29 mai 2016

Weleda Bioty Tour 2016, Jardin et Bien-être à Strasbourg !!


Mercredi avait lieu le grand retour du Weleda Bioty Tour à Strasbourg.
Lors de cette nouvelle édition, nous avons eu droit à pas mal de changements : nouvelle équipe, nouveaux lieux, nouveaux ateliers...

Corner Test Weleda
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Le thème de cette année 2016 est "Jardin et Bien être", du coup, terminé les rendez-vous en salon de coiffure, on se met au vert !!
Rendez-vous était donc donné au Jardin des 2 Rives à La Guiguette du Rhin pour 2 sessions cocooning entre filles (le principe reste le même, on s'inscrit sur le site www.weledabiotytour.fr pour la session de son choix et on croise les doigts pour être tirée au sort !)

Guinguette du Rhin
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Cette année, c'est la souriante Agathe qui nous a proposé un joli moment détente et découverte avec des ateliers créatifs, du yoga, des massages et bien sur la (re)découverte des produits Weleda et des nouvelles Eaux naturelles parfumées Jardin de Vie.

Le buffet a aussi été l'occasion de faire de nouvelles découvertes puisque de nouveaux partenaires étaient présents :

Nous avons par exemple pu tester les jus de Baobab de Matahi, boisson naturellement énergisante, 100% naturelle et éco-responsable ;

Boissons Baobab Matahi
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Nous nous sommes laisser surprendre par les goûts originaux du Pop Corn artisanal et sans gluten de Ten Acre : Sweet & Salty, Strawberry & Cream ou encore le détonnant Wasabi ;

Popcorn Ten Acre
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Nous avons grignoté équilibré avec les snacks Urban Fruit : des morceaux de fruits légèrement cuits, sans sucre ajouté et 100% naturels, déclinés en trois saveurs : Fraise, Ananas et Mangue ;

Snack Urban Fruit
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Ou encore nous nous sommes offert un petit Tea Time avec les thés bios Les Jardins de Gaïa accompagnés de biscuits bios...


Comme toujours, le corner Weleda nous a permis de tester les produits de la marque et poser toutes nos questions.

Produits Weleda
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Produits que nous avons également pu apprécier lors des ateliers massage et auto-massage assurés par les élèves de l'Ecole Pigier et les masseuses de l'espace Weleda.

Ateliers Self Massage
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


En ce qui me concerne, les 2 grandes nouveautés au niveau de l'animation cette année, ce sont les ateliers yoga et création florale.

Je n'ai pas participé à l'atelier yoga animé par Cynthia Jouffre, mais ça avait l'air plutôt sympa, surtout qu'avec le beau temps, la séance s'est déroulée à l'exterieur, dans l'herbe, près d'un arbre majestueux...
Les participantes de la deuxième session ont même eu droit au coucher de soleil, magique !

Atelier Yoga
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


J'ai été emballée par l'atelier floral animé par Mariannick d'Un cerisier en fleurs.
Elle nous a patiemment accompagnées dans la fabrication d'un headband et d'un bracelet de fleurs fraîches, un moment créatif, ludique et instructif, tout ce que j'aime !

Atelier Floral
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Nous sommes toutes reparties avec nos jolies créations (oui, honnêtement, toutes les réalisations étaient réussies) et avons terminé la soirée toutes de fleurs vêtues :)

Headband de Fleurs
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Le cadre était très agréable également : spacieux, entouré de verdure et juste féerique à la nuit tombée, illuminé de guirlandes et de bougies...

Weleda Bioty Tour Ambiance
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Vous l'aurez compris, j'ai passé un très bon moment, un peu hors du temps.

Nous avons également été gâtées puisqu'en plus des magazines Happinez disponibles en libre service, chacune des participantes est reparties avec un petits sachet rempli de surprises : un joli Tote bag, une Crème de douche gommante au Bouleau grand format et pleins d'échantillons...

Magazine Happinez
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 

Goodies Bag
Crédits photos : © Mlle Mirabelle

 


...quelques chanceuses ont également pu remporter d'autres lots Weleda grâce au traditionnel questionnaire sur la marque avec un lot bonus : un joli bouquet by Un cerisier en Fleurs !


Merci encore à Agathe et toute son équipe ainsi qu'aux différents partenaires de nous avoir offert cette chouette soirée !!

Déco Fanions Fleur
Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Prochains rendez-vous du Weleda Bioty Tour :

·         Paris, Jardin des Tuileries : vendredi 3 juin

·         Toulouse, Jardins paragés de Tournefeuille  : jeudi 9 juin

·         Lyon, Terrasse de la cour des miracles : mardi 14 juin

 

 

20 janvier 2016

Janvier, le mois de la Galette !! ...Atelier pâtisserie avec Thierry Mulhaupt


Même si l’épiphanie est passée, c’est tout au long du mois de janvier que l’on peut profiter de délicieuses Galettes des Rois… et j’avoue ne pas m’en priver :
Je profite de cette période pour déguster toutes sortes de galettes, même si ma préférée reste la traditionnelle frangipane

…enfin, ça c’était avant !

Depuis que j’ai découvert les galettes folles de Thierry Mulhaupt, j’avoue avoir craqué pour ces galettes revisitées.

galettes folles mulhaupt


C’est lors d’un atelier pour blogueurs que j’ai découvert le laboratoire du chef pâtissier à Mundolsheim.

Lors de cet évènement organisé par l’agence Oxygen, nous avons pu découvrir les secrets de fabrication de la galette Vosgienne : pâte feuilletée au beurre fin, frangipane à la vanille et myrtilles de Menton.

Lors d’une démonstration, le chef-pâtissier strasbourgeois nous a livré toutes sortes d’astuces pour réussir sa galette.
Autant vous dire que j’ai beaucoup appris en peu de temps !

assemblage galette des rois

 

Par exemple, saviez-vous que pour réaliser une bonne galette avec une pâte feuilletée maison il fallait travailler sur 3 jours ?
Le premier jour, on réalise la pâte feuilletée que l’on laisse ensuite reposer au frais.
Le deuxième on prépare la garniture, on assemble, on chiquète (vous savez les petites entailles tout autour qui donnent un joli rendu)  et on réalise une première dorure.
Et enfin, le troisième jour, on décore, on redore et on cuit avant de déguster tiède !

J’ai également découvert que la pâte feuilletée avait un sens et que pour avoir une belle galette bien ronde, il fallait tourner le couvercle d’un quart de tour par rapport au socle.

Aussi, la fève (placée au bord pour limiter le risque de couper dedans) doit être disposée le côté le plus lisse vers le haut, ce qui permet au couteau de glisser dessus plus facilement si on venait à couper dessus…

Bref, plein d’astuces bien utiles lorsqu’on veut se lancer dans la réalisation de sa galette des rois !!

 

C’était très intéressant d’observer ce grand pâtissier-chocolatier travailler, surtout qu’il s’est pris le temps de nous montrer en détail chaque étape et de répondre à toutes nos questions

pate feuilletee inversee


Nous avons pu observer son tour de main dans la réalisation de la pâte feuilletée inversée : la détrempe (mélange de farine, eau, sel et très peu de beurre) est placée dans le beurre (malaxé avec un peu de farine) puis étalée et pliée plusieurs fois, en 3, en portefeuille…
 

Après avoir suivi toutes les explications du chef, nous avons assemblé nos galettes (avec des ronds de pâte feuilletée déjà préparés) et les avons décorées soigneusement... de la dorure, 3 petits trous et elles étaient prête à être emporter chez nous pour reposer au frais jusqu'à la cuisson le lendemain !!

galette atelier patisserie

 

Après l’effort (hum), le réconfort, nous avons pu déguster plusieurs créations exclusives :

La galette Corse et sa frangipane à la farine de châtaigne et compotée de clémentines de Corse, peut être ma préférée, beaucoup de finesse, originale et délicatement parfumée, un régal !

La Vosgienne, identique à celle que nous avons réalisée mais avec le petit plus qui fait la différence : la finition craquante à la vanille et aux amandes, juste une tuerie !!

Et la galette tout chocolat (garniture et pâte) pour les accrocs de cacao !

Inutile de préciser que nous nous sommes régalés !!

blogueurs et patissiers

 

Si vous souhaitez vous aussi découvrir des saveurs étonnantes et raffinées, rendez-vous dans l’une des boutiques de Strasbourg ou de Colmar (ou au laboratoire de Mundolsheim qui fait aussi point de retrait pour les commandes).
Cette semaine (du 19 au 24 janvier) c’est la galette citron vert basilic et sa compotée de fruits rouges qui est à l’honneur et la semaine prochaine (du 26 au 31 janvier) découvrez la galette pistache bergamote et pépites de chocolat

A noter, à l’occasion des 25 ans de la Maison Thierry Mulhaupt, les galettes vous réservent quelques surprises !
En effet, 6 fèves précieuses (or, argent et bronze) ont été cachées dans les galettes et vous permettent de remporter de jolis lots (montre de luxe, restaurant gastronomique ou cours de pâtisserie).
Les autres fèves, dédiées aux tartes folles, ne sont disponible qu’en édition limitée

feves thierry mulhaupt

 

N’hésitez pas à faire un tour sur le site internet de ce pâtissier renommé pour découvrir toutes ses créations et le planning de ses ateliers.

Merci encore à Thierry Mulhaupt et son équipe pour leur accueil et leur gentillesse et à l'Agence Oxygen Est pour l'organisation de ce chouette moment !!

 

 

11 décembre 2015

Ce WE : Marché de Noël de Créateurs Alsaciens à Strasbourg (12 & 13 décembre 2015)


Ce WE, une quinzaine de créateurs Alsaciens vous donnent rendez-vous pour un Marché de Noël placé sous le signe du fait main et du Made in Alsace !!
Venez découvrir de belles créations et dénicher des objets cadeaux parmi les pièces uniques proposées.

Bijoux, Déco, Mode, Accessoires pour petits et grands, Bougies, Céramique, Maille, Illustration, Beauté, Photo, Gourmandises…

Hôtel Beaucour - Strasbourg
5, rue des Bouchers / 5, rue des Boeufs, 67000 Strasbourg

Samedi 12 Décembre 2015 de 12h à 21h
Dimanche 13 Décembre 2015 de de 10h à 19h

Entrée Libre

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Crédits photos : © Mlle Mirabelle


Pour plus d'infos, n'hésitez pas à consulter la page Facebook de l'évènement
... et les pages des créateurs :


- JolyNi : Créations textiles, décorations de chambres de bébés

- Le Chat Dans L'Armoire : Bougies végétales et senteurs d'ambiance

- Doudolls FacStory : La toile à matelas dans tous ses états

- Laura Casanova : Dreamcatchers et objets déco / DIY Ateliers créatifs

- Mylène Lipp-De Moya alias Prune of Zaza / Mirabilé Visu : bijoux enfants et femmes

- Mlle Mirabelle : Objets déco et accessoires mode en maille ou textile / Kits DIY et petite deco sapin

- Lili Tarentule : Illustrations et livres entièrement réalisés à la main

- MéléSam : Bijoux en cuir peint, pièces uniques 100% fait main

- Les Idées d'Agnès : Luminaire objets déco

- L'Atelier Du Barbu - Cuisine Végétale en Alsace : Gourmandises 100% végétaliennes et faites maison

- Studio L : Rayonnez et révélez votre beauté le temps d'une séance "Maquillage/Photo" de 7 à 77 ans Homme/Femme/Enfants/Maternité/Couple...

- Nanou Poignant Weibel : Oeufs, figurines, textiles, bijoux... basés sur la technique du Batik

- Hill'ustration. : Illustrations & goodies personnalisés

- La Terre de Rose : Céramique